据悉，通过历届“中博会”搭建的交流平台，百胜餐饮（武汉）有限公司已经成为了博览会上成功达成合作协议最多的代表之一。自2006年长沙首届中博会以来，该公司经中博会签约并开设的餐厅已达到13家。本次中博会上，又成功签下肯德基在湖北省首家汽车穿梭餐厅的合约。百胜餐饮（武汉）有限公司总经理朱兵兵先生在签约仪式现场向记者透露，肯德基自2002年率先在北京开出全国第一家汽车穿梭餐厅以来，近年来在全国各大城市已陆续开出汽车穿梭餐厅20多家，并计划在三年内，将全国汽车穿梭餐厅规模扩大到100家。位于武汉江夏庙山经济开发区中商集团庙山购物广场的这家肯德基汽车穿梭店，是湖北省内首家肯德基汽车穿梭餐厅，该餐厅总占地面积2060平方米，其中餐厅面积770平方米，预计于今年6月中旬开业迎宾。朱总同时还向记者介绍到，中部六省首家肯德基机场餐厅日前已在新落成的武汉天河机场二航站楼落户并开业迎宾，它的开业是肯德基打造中部航空交通枢纽著名餐饮品牌的重要举措。

　　记者在当天的签约仪式上还看到了百胜餐饮集团中国事业部公共事务与政府关系副总裁王群女士的身影，由此可见百胜集团对本次中博会的重视。王群女士在接受记者采访时表示，地处中原腹地的湖北省，投资环境良好，经济发展迅速，具有独特的竞争优势。几年来，在当地各级政府部门的大力支持和帮助下，湖北省内肯德基餐厅已开设超过50家，必胜客餐厅已开设11家，员工人数超过6000人。2008年百胜集团将进一步扩大在湖北的投资规模，加大开发力度，共同把握中部崛起带来的无限商机，全省新店开发总投资额将超过1.3亿人民币。对于百胜2008年在中部六省发展的具体计划，王总则指出：百胜会在继续保持肯德基高速发展态势的同时，加快必胜客餐厅的开发速度，预计2008年百胜旗下品牌在中部六省的新店开发总投资额将超过2亿元人民币。